Even voorstellen

mijn naam is Jan Willem de Lezenne Coulander en ik ben freelance kok. 

Ik heb ruim 35 jaar ervaring in het koks vak op verschillende niveaus. 

Mijn loopbaan begon in Noord Brabant  waar ik geboren en getogen ben. 

Daarna heb ik meer dan 12 jaar in Amsterdam gewoond en gewerkt als Chef de Partie, Sous Chef en Chef Kok. 

Ook heb ik 16 jaar gewerkt  als Manager Food voor verschillende versgroepen, daardoor heb ik mijn productkennis enorm kunnen ontwikkelen. 

Als freelancer bied ik de oplossing als er vervanging nodig is of als u extra drukte verwacht. 

Ik geniet van lekker a la carte koken, verzorg graag een catering en kan gepassioneerd vertellen tijdens een demo of workshop waarom ik het mooiste ambacht ter wereld heb. 

Ik woon vlak over de afsluitdijk in Friesland, een klein uurtje rijden van Amsterdam en ben door het hele land inzetbaar. 

Graag hoor ik of u gebruik wilt maken van mijn diensten